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믹스커피 하루 권장량과 현명한 섭취 방법 믹스커피는 간편하고 맛있어서 많은 사람들이 즐겨 마시지만, 카페인뿐만 아니라 당과 지방도 많이 들어있어 주의가 필요하다. 건강을 위해 적정량을 알고 마시는 것이 중요하다.일반적인 믹스커피 한 봉지에는 카페인이 60-70mg, 당류가 5-7g, 지방이 1-2g 정도 들어있다. 열량으로 따지면 한 봉지당 50-60kcal다. 하루 세 봉지만 마셔도 카페인 180-210mg, 당류 15-21g을 섭취하게 되는 셈이다.전문가들은 하루 2-3봉지 이내로 마시는 것을 권장한다. 카페인 기준으로 보면 하루 400mg까지는 괜찮지만, 믹스커피에는 당과 지방도 많이 들어있어서 이보다 적게 마시는 게 좋다. 특히 당뇨나 고혈압이 있는 사람은 더욱 주의해야 한다.과다 섭취하면 여러 가지 부작용이 나타날 수 있다. 불면증, .. 2024. 11. 29.
김 효능 과다섭취 할 때 생기는 문제 김은 우리 식탁에서 흔히 볼 수 있는 건강식품이다. 비타민A, B, C가 풍부하고 식이섬유도 많이 들어있어서 건강에 좋다고 알려져 있다. 특히 요오드가 많이 들어있어 갑상선 건강에 도움을 주고, 단백질 함량도 높아서 다이어트 식품으로도 인기가 있다.하지만 아무리 좋은 음식도 과다섭취하면 문제가 될 수 있다. 김도 마찬가지다. 특히 요오드 과다섭취가 가장 큰 문제다. 요오드를 너무 많이 섭취하면 갑상선 기능에 이상이 생길 수 있고, 호르몬 불균형을 초래할 수 있다. 심하면 갑상선 항진증의 위험도 있다.나트륨 과다섭취도 문제다. 김 자체에도 나트륨이 있지만, 특히 구운 김은 나트륨 함량이 더 높다. 나트륨을 많이 섭취하면 혈압이 올라가고 부종이 생길 수 있다. 심장에도 부담이 될 수 있으니 주의해야 한다.또.. 2024. 11. 28.
커피의 산미뜻 그리고 종류별 산미 커피의 산미는 많은 사람들이 오해하고 있는 맛이다. 단순히 신맛이라고 생각하기 쉽지만, 실제로는 커피의 중요한 풍미 요소 중 하나다.커피의 산미는 과일이나 꽃처럼 상큼하고 경쾌한 맛을 의미한다. 레몬이나 오렌지 같은 시트러스한 맛에서부터 사과나 포도같이 달콤한 산미까지 다양하다. 이런 산미는 커피의 품질을 평가하는 중요한 기준이 되기도 한다.산미는 커피 원두의 품종과 재배 고도에 따라 크게 달라진다. 보통 고지대에서 재배된 원두일수록 산미가 강하고 깔끔하다. 저지대 원두는 상대적으로 산미가 약하고 무거운 맛이 난다.로스팅 정도도 산미에 큰 영향을 미친다. 라이트 로스팅한 원두는 산미가 강조되고, 다크 로스팅으로 갈수록 산미는 줄어들고 쓴맛이 강해진다. 그래서 산미를 좋아하는 사람은 주로 라이트나 미디엄 .. 2024. 11. 28.
펙틴 효능 여러가지 효과가 있다 펙틴 효능과 섭취 방법에 대해 자세히 알아보았다. 사과나 귤의 과육에 많이 들어있는 이 성분이 우리 건강에 큰 도움이 된다는 게 속속 밝혀지고 있다.가장 눈에 띄는 효과는 콜레스테롤 관리다. 펙틴은 나쁜 콜레스테롤을 흡착해서 몸 밖으로 배출하는 능력이 뛰어나다. 특히 혈중 콜레스테롤이 높은 사람은 펙틴 섭취만으로도 눈에 띄게 수치가 좋아진다는 연구 결과가 있다.장 건강에도 정말 좋다. 펙틴은 수용성 식이섬유의 일종인데, 장내 유익균의 먹이가 되어서 장 환경을 개선한다. 변비나 설사가 있는 사람에게 특히 효과적인데, 장 운동을 활발하게 만들어 정상적인 배변 활동을 돕는다.혈당 관리에도 도움이 된다. 식사할 때 펙틴이 풍부한 음식을 함께 먹으면 당분의 흡수가 천천히 일어나서 급격한 혈당 상승을 막을 수 있다.. 2024. 11. 28.

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